Inovações e opções de design para atender a diversas demandas

Pausas e horários de término de turno previsíveis Poucas ou nenhuma ave presa no final do turno Maior produtividade Tempo rápido de troca de produto

Vantagens em relação aos refrigeradores da concorrência

Os refrigeradores do tipo sem fim requerem suporte para manter o nível do sem fim. Modelos convencionais têm câmaras de mancal suspensas com grandes folgas que podem prender as aves, causando um efeito de estol e pico. Em vez de uma saída limpa do refrigerador, as aves caem aos poucos por 20 minutos ou mais.  O impacto do modelo legado do mancal suspensor nem sempre é óbvio. O rendimento da produção e os tempos de espera do produto são inconsistentes. Os tempos de descanso dos funcionários não são bem definidos. Mão de obra adicional é necessária nos intervalos para transferir aves presas. A mesas de re-suporte ficam sobrecarregadas. O tempo de troca do produto é prolongado. Em alguns casos, é necessário tempo adicional de higienização para remover e descartar as aves presas.  A Morris & Associates reconheceu a necessidade de uma solução melhor. 

The MT Chiller™

Os refrigeradores tipo sem fim da Morris podem ser encomendados como um refrigerador MT, um projeto patenteado com o mancal de suspensão MT-1B. Um esforço de engenharia de cinco anos em construção, a folga entre as espirais é reduzida em 2/3 com o MT-1B. Aves presas e picos de produção são resquícios do passado. Os principais benefícios incluem: 
  • Fluxo único e contínuo de produto através de todo o refrigerador 
  • Variação de temperatura de ave para ave reduzida 
  • Pausas e horários de término de turno previsíveis 
  • Poucas ou nenhuma ave presa no final do turno 
  • Maior rendimento por meio da eliminação do acúmulo de aves em grupos 
  • Tempo rápido de troca de produto 
Os refrigeradores existentes podem ser adaptados com o mancal de suspensão MT para melhorar a consistência do fluxo do produto.  

“Antes do refrigerador MT, as aves voltavam. Não podíamos ter intervalos definidos e não sabíamos quando seria o fim do turno. Tínhamos 6 ou 7 amontoados. Agora, a primeira que entra é a primeira que sai. Na maioria dos dias, não temos amontoados. Organizar o trabalho dos funcionários é muito simples, não precisamos de mais pessoas para intervalos. Economizamos uma média de 18 amontoados por dia, o que é uma grande economia anualizada. Eu não sei quem inventou o nome “MT Chiller”, mas é verdade ... no final do turno, aquele refrigerador está vazio”.
 

~Charles Rigdon 

VP sênior de operações 

Case Farms - Morganton, NC, EUA 

 
    Suporte padrão
    The Morris MT Chiller

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