Intercambiadores de calor (enfriadores de agua / Rechillers)
Morris & Associates creó el primer sistema de contraflujo completamente integrado para el enfriamiento avícola. Lo que desarrollamos inicialmente para el segmento del mercado avícola ahora está disponible, y brinda innumerables beneficios, para una amplia variedad de industrias.
Nuestra línea completa de enfriadores y rechillers varía en capacidad de 40 a 300 toneladas de refrigeración.
Los enfriadores y rechillers de Morris, operados por nuestros controles de microprocesador Nucleus PTM™, mantienen la temperatura del agua dentro de un margen ajustado de 0,1 °C, lo que garantiza la temperatura más baja posible sin congelación.
Cuenta con la exclusiva función de servicio a temperatura severa (STS), única en la industria y con un diseño excepcionalmente eficiente, cada enfriador y rehiller de Morris está protegido contra fallas relacionadas con la expansión térmica. Los marcos y los materiales de los tubos de acero inoxidable, las capacidades de monitorización remota y el acceso a los técnicos de servicio de Morris garantizan el máximo desempeño, un bajo mantenimiento y una larga vida útil del equipo.
Control exacto para resultados excepcionales
Los enfriadores y rechillers Morris utilizan nuestro exclusivo sistema Nucleus PTM™ controlado por microprocesador, que reduce la temperatura de las aves y mantiene una consistencia de hidratación incomparable. La temperatura del agua se controla dentro de un estrecho margen de 0,1 °C, con caudales de entre 400 y 1000 galones por minuto. Los operadores del sistema pueden monitorear fácilmente la temperatura y la presión, cambiar los puntos de control, iniciar los parámetros de protección contra congelamiento y variar las presiones del evaporador para que coincidan con la demanda de capacidad durante los picos de carga, las pausas y los periodos de limpiezas.
La opción de comunicación del control para Nucleus PTM pone la experiencia de los técnicos certificados de Morris a su disposición en cualquier momento y desde cualquier lugar del mundo, proporcionando monitoreo y diagnóstico remotos del equipo, así como sistemas de alarma a nivel de la planta.
Intercambio de calor sin esfuerzo
El servicio de temperatura severa (STS™) elimina la preocupación que viene con los cambios repentinos de temperatura en las tuberías. Cuando se usa agua caliente para limpiar el intercambiador de calor, se puede generar un enorme esfuerzo en el metal debido a la expansión térmica. Este esfuerzo se produce porque los tubos dentro del equipo se expanden mientras que el casco no lo hace.
Nuestro diseño único de STS permite que los tubos se dilaten al expandir los anillos de expansión en el casco, aliviando este esfuerzo. Los enfriadores y rechiller Morris son los únicos modelos en el mercado que cuentan con protección STS.
Enfriadores de marinado/salmuera
Los enfriadores de marinado/salmuera en línea de Morris, son compactos y brindan enfriamiento sanitario y soluciones de enfriamiento para líquidos que son parte integral del proceso de producción. Los sistemas son completamente cerrados, aislados y diseñados para una limpieza simple por medio de CIP, lo que permite que las unidades se limpien fácilmente y puedan ubicarse en un área fuera del camino, generalmente montadas en una pared o colgadas del techo en su planta, liberando un valioso espacio para otros procesos de su operación.
Además de proporcionar enfriamiento de precisión y control de temperatura (dentro de 0,1 °C) para marinados y salmueras, estos enfriadores son ideales para cualquier otra aplicación en la que los fluidos deben enfriarse según requisitos específicos, tales como las siguientes:
- Enfriamiento avícola
- Producción de hielo
- Enfriamiento de concreto
- Procesos de Enfriamiento
- Soluciones a medida
Cuando se utilizan con nuestra bomba de ingredientes Pump Master™, los enfriadores de marinado/salmuera de Morris ofrecen un método incomparable para entregar productos sanitarios y consistentemente refrigerados de una estación de trabajo a otra.
Enfriadores de ingredientes
Integral al proceso de producción, montado fuera del camino
Los enfriadores de ingredientes compactos en línea de Morris con completamente cerrados, aislados y diseñados para una limpieza simple por medio de CIP, lo que permite que las unidades se limpien fácilmente y puedan ubicarse en un área fuera del camino en su planta, generalmente montadas en una pared o colgadas del techo, liberando un valioso espacio para otros procesos de su operación.
Ideales para cualquier aplicación en la que los sólidos deben enfriarse a requisitos de temperatura específicos (dentro de 0,1 °C) sin exceso de líquido, nuestros enfriadores de ingredientes son excepcionalmente adecuados para lo siguiente:
- Menudencias y pechugas de aves
- Filetes y nuggets de pescado
- Vegetales frescos
- Otras aplicaciones en procesamiento de alimentos
- Producción farmacéutica
- Procesamiento químico
Cuando se utilizan con nuestra bomba de ingredientes Pump Master™, los enfriadores de ingredientes de Morris ofrecen un método incomparable para entregar productos sanitarios y consistentemente refrigerados de una estación de trabajo a otra.
